Spätzle-Pfanne

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Spätzle-Pfanne ein einfaches und herzhaftes Gericht, das Ihre Familie begeistern wird. Diese Pfanne kombiniert frisch zubereitete Spätzle mit buntem Gemüse und zartem Fleisch oder einer vegetarischen Alternative. Schnell und unkompliziert zubereitet, ist dieses Rezept perfekt für einen gemütlichen Wochentag oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden. Genießen Sie die rustikalen Aromen und die vielfältigen Variationsmöglichkeiten, die diese Pfanne zu bieten hat!

Merle Zimmermann

Erstellt von

Merle Zimmermann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-16T12:52:34.959Z

Die Spätzle-Pfanne ist ein beliebtes Gericht in vielen deutschen Haushalten. Sie kombiniert Tradition mit frischen Zutaten und ist sehr anpassungsfähig.

Gesunde Zutaten für einen herzhaften Genuss

In dieser Spätzle-Pfanne vereinen sich gesunde und frische Zutaten zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Die Kombination aus Hühnchenbrust und buntem Gemüse sorgt nicht nur für eine schmackhafte Mahlzeit, sondern auch für eine ausgewogene Ernährung. Alternativ können Sie auch Tofu verwenden, um die Pfanne vegetarisch zuzubereiten, was sie zu einer idealen Wahl für alle macht, die auf tierische Produkte verzichten möchten.

Die Verwendung von frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch als Garnitur hebt nicht nur das Aroma der Speise hervor, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik. Zudem bringen diese Kräuter zusätzliche Nährstoffe in Ihr Gericht und machen die Spätzle-Pfanne zu einem gesunden und nahrhaften Highlight auf Ihrem Tisch.

Einfach und vielseitig

Eines der großartigen Dinge an dieser Spätzle-Pfanne ist die Vielseitigkeit. Sie können saisonales Gemüse verwenden oder Ihre Lieblingszutaten hinzufügen, um das Gericht nach Ihrem Geschmack zu gestalten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder öldurchtränkten Aromen, um immer wieder neue Geschmäcker zu entdecken.

Darüber hinaus ist dieses Gericht besonders schnell zubereitet und eignet sich perfekt für hektische Wochentage. Mit nur wenigen Schritten können Sie eine köstliche Mahlzeit auf den Tisch bringen, die auch die kleineren Familienmitglieder begeistern wird. So bleibt mehr Zeit für die Dinge, die wirklich wichtig sind.

Die perfekte Beilage oder Hauptgericht

Diese Spätzle-Pfanne kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden und bietet sich somit für verschiedene Anlässe an. Ob bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden oder als einfache, aber schmackhafte Mahlzeit für sich selbst – die Spätzle-Pfanne wird überall ein Hit sein.

Dank ihrer herzhaften Aromen und der attraktiven Präsentation ist diese Pfanne ideal für ein Familientreffen oder ein entspanntes Wochenendessen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Gericht, das sowohl Tradition als auch moderne kulinarische Trends vereint und sicherlich für Gesprächsstoff am Tisch sorgen wird.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für die Zubereitung der Spätzle-Pfanne benötigen:

Zutaten für die Spätzle-Pfanne

  • 500 g Spätzle
  • 200 g Hühnchenbrust (oder Tofu für die vegetarische Variante)
  • 1 rote Paprika
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihre Spätzle-Pfanne zuzubereiten:

Spätzle kochen

Kochen Sie die Spätzle gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Gemüse und Fleisch vorbereiten

Das Hühnchen (oder Tofu) in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika und Zucchini in Stücke schneiden.

Alles in der Pfanne anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann das Fleisch (oder Tofu) hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.

Gemüse hinzufügen

Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und für etwa 5-7 Minuten braten, bis es weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Spätzle hinzufügen

Die gekochten Spätzle in die Pfanne geben und gut vermischen. Weitere 3-5 Minuten erhitzen, bis alles gut durchgewärmt ist.

Servieren

Die Spätzle-Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Jetzt können Sie Ihre köstliche Spätzle-Pfanne genießen!

Tipps zur Aufbewahrung

Wenn Sie nach dem Kochen Reste haben, können diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Die Spätzle-Pfanne schmeckt am besten frisch, aber auch aufgewärmt ist sie ein Genuss. Achten Sie darauf, alles beim Erwärmen gleichmäßig zu erhitzen, um die Konsistenz der Spätzle zu bewahren.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Pfanne auch portionsweise einfrieren. Achten Sie darauf, die einzelnen Portionen gut zu verpacken, damit sie nicht zusammenkleben. Im Gefrierfach hält sich das Gericht bis zu 3 Monate. Beim Auftauen können Sie es einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen.

Variationen und Ergänzungen

Um der Spätzle-Pfanne noch mehr Geschmack zu verleihen, können Sie verschiedene Käsesorten wie Parmesan oder Gouda hinzufügen. Diese Käse schmelzen wunderbar und geben der Pfanne eine cremige Textur, die harmonisch mit den anderen Zutaten harmoniert. Achten Sie darauf, den Käse kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit er nicht verbrennt.

Für einen zusätzlichen Kick können Sie auch Gewürze wie Paprika oder Kurkuma einstreuen, die nicht nur den Geschmack verbessern, sondern auch eine ansprechende Farbe ins Spiel bringen. Mit diesen kleinen Anpassungen wird Ihre Spätzle-Pfanne stets zu einem neuen Geschmackserlebnis.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Spätzle auch selbst machen?

Ja, selbstgemachte Spätzle sind eine großartige Option für dieses Gericht!

→ Wie kann ich die Pfanne vegane gestalten?

Verwenden Sie stattdessen Tofu oder weitere Gemüsesorten und skippen Sie das Hühnchen.

Spätzle-Pfanne

Entdecken Sie mit dieser köstlichen Spätzle-Pfanne ein einfaches und herzhaftes Gericht, das Ihre Familie begeistern wird. Diese Pfanne kombiniert frisch zubereitete Spätzle mit buntem Gemüse und zartem Fleisch oder einer vegetarischen Alternative. Schnell und unkompliziert zubereitet, ist dieses Rezept perfekt für einen gemütlichen Wochentag oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden. Genießen Sie die rustikalen Aromen und die vielfältigen Variationsmöglichkeiten, die diese Pfanne zu bieten hat!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Merle Zimmermann

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten für die Spätzle-Pfanne

  1. 500 g Spätzle
  2. 200 g Hühnchenbrust (oder Tofu für die vegetarische Variante)
  3. 1 rote Paprika
  4. 1 gelbe Paprika
  5. 1 Zucchini
  6. 1 Zwiebel
  7. 2 Knoblauchzehen
  8. 2 EL Olivenöl
  9. Salz und Pfeffer
  10. Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Kochen Sie die Spätzle gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

Schritt 02

Das Hühnchen (oder Tofu) in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika und Zucchini in Stücke schneiden.

Schritt 03

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind. Dann das Fleisch (oder Tofu) hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.

Schritt 04

Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und für etwa 5-7 Minuten braten, bis es weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Die gekochten Spätzle in die Pfanne geben und gut vermischen. Weitere 3-5 Minuten erhitzen, bis alles gut durchgewärmt ist.

Schritt 06

Die Spätzle-Pfanne auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 650 kcal
  • Eiweiß: 30 g
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 75 g