Kekse mit Walnuss Schnee

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Keksen und knackigen Walnüssen in diesem einzigartigen Rezept für Kekse mit Walnuss Schnee. Diese süßen Leckerbissen sind perfekt für festliche Anlässe oder als himmlischer Snack für zwischendurch. Umhüllt von einer feinen Puderzucker-Schicht, sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Plätzchenteller. Mit ihrem unwiderstehlichen Aroma und der perfekten Konsistenz werden diese Kekse garantiert zum Highlight Ihrer Backrunde.

Merle Zimmermann

Erstellt von

Merle Zimmermann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-22T15:53:33.609Z

Die Geschichte der Kekse mit Walnuss Schnee reicht weit zurück und ist in vielen Kulturen beliebt. Diese kleinen Köstlichkeiten sind besonders zur Weihnachtszeit ein wunderbarer Genuss.

Die perfekte Kombination

Die Kombination aus zarten Keksen und knackigen Walnüssen macht dieses Rezept zu einem besonderen Erlebnis für die Sinne. Wenn Sie den ersten Biss nehmen, spüren Sie die Mischung aus der weichen Konsistenz des Kekses und der crunchigen Textur der Walnüsse. Diese harmonischen Kontraste sind das Geheimnis, das diese Kekse so unwiderstehlich macht und sie von anderen Plätzchen abhebt.

Walnüsse sind nicht nur lecker, sondern bringen auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Vitaminen. Diese Nüsse tragen zur Herzgesundheit bei und fördern das allgemeine Wohlbefinden. Indem Sie Walnüsse in Ihr Backwerk integrieren, fügen Sie einen nahrhaften Aspekt hinzu, der den Genuss noch verstärkt.

Perfekt für festliche Anlässe

Diese Kekse mit Walnuss Schnee sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem festlichen Teller. Ob Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder andere feierliche Anlässe – sie passen immer perfekt ins Bild. Die feine Puderzucker-Schicht verleiht ihnen ein elegantes Aussehen und macht sie zu einem Highlight jeder Festlichkeit.

Darüber hinaus sind diese Kekse ideal, um sie als Geschenke zu verpacken. Ihre ansprechende Form und der zarte Geschmack machen sie zu einer liebevollen Geste für Freunde und Familie. Verpackt in einer hübschen Keksdose sind sie das perfekte Mitbringsel, das immer geschätzt wird.

Backtipps und Variationen

Wenn Sie etwas Kreativität in Ihr Backwerk bringen möchten, können Sie die Walnüsse durch andere Nüsse oder sogar Schokolade ersetzen. Mandeln, Haselnüsse oder sogar Zartbitterschokolade können ebenfalls köstliche Alternativen sein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten, um Ihre persönlichen Lieblingsvariationen zu entdecken. Das macht das Rezept nicht nur vielseitig, sondern weckt auch den Experimentiergeist in Ihnen.

Ein weiterer Tipp ist, die Kekse nach dem Backen noch warm mit etwas Schokolade zu überziehen. Dies fügt eine weitere Geschmacksdimension hinzu und macht diese Leckerbissen noch unwiderstehlicher. Die Kombination aus schokoladeüberzogenen Keksen und der knackigen Walnuss sorgt für ein Geschmackserlebnis, das begeistert.

Zutaten

Zutaten

Für die Kekse

  • 200 g Mehl
  • 100 g Puderzucker
  • 100 g Butter
  • 100 g Walnüsse, gehackt
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Zusätzlich benötigen Sie Puderzucker zum Bestäuben.

Zubereitung

Zubereitung

Teig herstellen

In einer Schüssel Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Walnüsse und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Kekse formen

Den Teig portionsweise mit einem Teelöffel abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Kekse etwa 3 cm auseinanderlegen, da sie beim Backen etwas auseinander laufen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen. Die Kekse sollten leicht goldbraun sein.

Bestäuben und Servieren

Nach dem Abkühlen die Kekse großzügig mit Puderzucker bestäuben und servieren. Genießen Sie diese köstlichen Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Die Kekse halten sich in einer Keksdose mehrere Wochen frisch.

So lagern Sie Ihre Kekse

Nachdem Sie Ihre Kekse mit Walnuss Schnee gebacken und abgekühlt haben, ist die richtige Lagerung entscheidend, um ihre Knusprigkeit und Frische zu bewahren. Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie vor Luftfeuchtigkeit zu schützen. So bleibt ihre zarte Textur auch nach einigen Tagen erhalten.

Wenn Sie möchten, dass die Kekse so lange wie möglich frisch bleiben, können Sie sie auch einfrieren. Legen Sie die Kekse in eine Gefriertüte oder einen geeigneten Behälter und frieren Sie sie ein. Vor dem Servieren können Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz im Ofen erwärmen, um die Konsistenz aufzufrischen.

Die perfekte Begleitung

Um das Genusserlebnis zu vervollständigen, empfiehlt es sich, die Kekse mit einer Tasse frisch gebrühtem Tee oder Kaffee zu servieren. Die warmen, aromatischen Getränke harmonieren wunderbar mit der Süße und der Nussigkeit der Kekse. Besonders gut passen hierzu ein fruchtiger Rooibos-Tee oder ein kräftiger Espresso.

Zusätzlich können Sie die Kekse auch mit einem kleinen Glas Milch kombinieren. Die Kombination aus der süßen Crema und dem knackigen Keks ist ein Genuss, den Groß und Klein lieben. Solche Kombinationen heben das Geschmackserlebnis auf eine neue Ebene und laden zum gemütlichen Verweilen ein.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen?

Ja, Sie können die Walnüsse durch Mandeln oder Haselnüsse ersetzen, je nach Ihrem Geschmack.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

In einer luftdichten Keksdose sind die Kekse bis zu 3 Wochen haltbar.

Kekse mit Walnuss Schnee

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus zarten Keksen und knackigen Walnüssen in diesem einzigartigen Rezept für Kekse mit Walnuss Schnee. Diese süßen Leckerbissen sind perfekt für festliche Anlässe oder als himmlischer Snack für zwischendurch. Umhüllt von einer feinen Puderzucker-Schicht, sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Plätzchenteller. Mit ihrem unwiderstehlichen Aroma und der perfekten Konsistenz werden diese Kekse garantiert zum Highlight Ihrer Backrunde.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Merle Zimmermann

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 30 Kekse

Das brauchen Sie

Für die Kekse

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Puderzucker
  3. 100 g Butter
  4. 100 g Walnüsse, gehackt
  5. 1 Ei
  6. 1 TL Vanillezucker
  7. 1 Prise Salz

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

In einer Schüssel Butter, Puderzucker und Vanillezucker cremig rühren. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Walnüsse und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Schritt 02

Den Teig portionsweise mit einem Teelöffel abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Die Kekse etwa 3 cm auseinanderlegen, da sie beim Backen etwas auseinander laufen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15 Minuten backen. Die Kekse sollten leicht goldbraun sein.

Schritt 04

Nach dem Abkühlen die Kekse großzügig mit Puderzucker bestäuben und servieren. Genießen Sie diese köstlichen Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 120 kcal
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Eiweiß: 2 g