Blech knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Blech knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen eine Geschmacksexplosion, die Ihre Familie lieben wird. Saftige Hähnchenteile werden in einer köstlichen Mischung aus Parmesan und aromatischem Knoblauch gewendet, bevor sie im Ofen knusprig gebacken werden. Dieses einfache, dennoch beeindruckende Abendessen ist perfekt für hektische Tage, an denen Sie gesunde, hausgemachte Küche ohne großen Aufwand genießen möchten. Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat für ein rundum gelungenes Gericht.

Merle Zimmermann

Erstellt von

Merle Zimmermann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-24T04:00:44.129Z

Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für Familienessen!

Ein einfaches, aber raffiniertes Gericht

Dieses Blech knusprige Parmesan-Knoblauch-Hähnchen ist mehr als nur ein einfaches Abendessen. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Die perfekte Kombination aus knuspriger Panade und saftigem Hähnchen sorgt dafür, dass jedes Stück zum Geschmackserlebnis wird. Dank der Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen wird der Geschmack noch verstärkt, was das Gericht nahezu unvergleichlich macht.

Die Zubereitung ist einfach und schnell, was es zu einer idealen Wahl für stressige Wochentage macht. Anstatt stundenlang in der Küche zu stehen, können Sie sich auf die wichtigen Dinge konzentrieren - wie Zeit mit Ihrer Familie oder Freunden zu verbringen. Mit nur wenigen Handgriffen verwandeln Sie alltägliche Zutaten in ein festliches Mahl, das alle um den Esstisch versammelt.

Vielseitige Serviermöglichkeiten

Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist seine Vielseitigkeit. Das knusprige Parmesan-Knoblauch-Hähnchen eignet sich hervorragend als Hauptgericht zu verschiedenen Beilagen. Ob es sich um frisches, gedünstetes Gemüse oder einen knackigen, bunten Salat handelt, die Möglichkeiten sind endlos. Probieren Sie es auch mit süßem Kartoffelpüree oder einer cremigen Polenta für ein besonders herzhaftes Erlebnis.

Zusätzlich können Sie die Reste des Hähnchens in Wraps oder Sandwiches verwerten, was es zu einer großartigen Option für ein schnelles Mittagessen am Folgetag macht. So zaubern Sie nicht nur ein köstliches Abendessen, sondern auch eine schmackhafte Mahlzeit für unterwegs.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In der heutigen Zeit ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Dieses Rezept für Blech knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen bietet Ihnen nicht nur ein köstliches Geschmackserlebnis, sondern ist auch eine gesunde Option. Hähnchenfleisch ist reich an Protein, während Parmesan Ihnen zusätzliche Nährstoffe liefert und gleichzeitig die Verwendung von zusätzlichen Fetten minimiert.

Indem Sie frisches Gemüse als Beilage servieren oder hinzufügen, erhöhen Sie den Nährstoffgehalt der Mahlzeit. Dies ist eine großartige Möglichkeit, Vitamine und Mineralien in die Ernährung Ihrer Familie zu integrieren, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen. Versuchen Sie, saisonales Gemüse zu wählen, um den besten Geschmack und die höchste Frische zu gewährleisten.

Zutaten

Zutaten

Für das Hähnchen

  • 4 Hähnchenschenkel
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind!

Zubereitung

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten

Ofen auf 200°C vorheizen. Hähnchenschenkel gründlich abspülen und trocken tupfen.

Mischung herstellen

In einer großen Schüssel Olivenöl, Parmesan, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.

Hähnchen wälzen

Die Hähnchenschenkel in der Mischung wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Backen

Die Hähnchenschenkel auf ein Blech legen und im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren Sie das Hähnchen heiß, zusammen mit Ihrem Lieblingsgemüse oder Salat.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Einer der Schlüssel zu diesem Rezept ist die richtige Temperatur des Ofens. Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen die empfohlene Temperatur von 200°C genau erreicht, um die gewünschte Knusprigkeit zu erzielen. Ein schlecht kalibrierter Ofen kann dazu führen, dass das Hähnchen nicht richtig gar wird oder die Panade nicht den optimalen Crunch erhält.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Hähnchenteile gleichmäßig in der Mischung zu wälzen. Achten Sie darauf, dass jedes Stück gut bedeckt ist, damit der Geschmack von Parmesan und Knoblauch überall in das Fleisch eindringt.

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie nach dem Abendessen Reste haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie das Hähnchen auf Raumtemperatur abkühlen und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt es für bis zu drei Tage frisch. Vor dem Verzehr können Sie es leicht im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.

Wenn Sie das Hähnchen für ein späteres Essen vorbereiten möchten, können Sie die Hähnchenteile auch einfrieren. Wickeln Sie die Stücke gut ein, um Gefrierbrand zu vermeiden, und lagern Sie sie bis zu drei Monate im Gefrierfach. So können Sie jederzeit schnell eine köstliche, selbstgemachte Mahlzeit genießen.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können das Hähnchen bis zu 24 Stunden im Voraus marinieren und dann backen.

Blech knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen

Entdecken Sie mit diesem Rezept für Blech knuspriges Parmesan-Knoblauch-Hähnchen eine Geschmacksexplosion, die Ihre Familie lieben wird. Saftige Hähnchenteile werden in einer köstlichen Mischung aus Parmesan und aromatischem Knoblauch gewendet, bevor sie im Ofen knusprig gebacken werden. Dieses einfache, dennoch beeindruckende Abendessen ist perfekt für hektische Tage, an denen Sie gesunde, hausgemachte Küche ohne großen Aufwand genießen möchten. Servieren Sie es mit frischem Gemüse oder einem knackigen Salat für ein rundum gelungenes Gericht.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Merle Zimmermann

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Für das Hähnchen

  1. 4 Hähnchenschenkel
  2. 50 g Parmesan, gerieben
  3. 4 Knoblauchzehen, gehackt
  4. 2 EL Olivenöl
  5. 1 TL Salz
  6. 1/2 TL Pfeffer
  7. 1 TL Paprikapulver

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Ofen auf 200°C vorheizen. Hähnchenschenkel gründlich abspülen und trocken tupfen.

Schritt 02

In einer großen Schüssel Olivenöl, Parmesan, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen.

Schritt 03

Die Hähnchenschenkel in der Mischung wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Schritt 04

Die Hähnchenschenkel auf ein Blech legen und im vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Protein: 38 g
  • Fett: 25 g
  • Kohlenhydrate: 12 g