Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie diese bunte Gemüsepfanne mit zarten Putenstreifen, die perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen geeignet ist. Mit einer Vielzahl an frischem Gemüse und einer leichten Gewürzmischung zaubern Sie in nur wenigen Minuten ein schmackhaftes Gericht. Ideal für alle, die eine ausgewogene Ernährung schätzen und dennoch nicht auf Geschmack verzichten wollen. Perfekt für eine gesunde Woche!

Merle Zimmermann

Erstellt von

Merle Zimmermann

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-14T07:59:59.598Z

Diese Gemüsepfanne ist nicht nur farbenfroh, sondern auch voller Aromen und Nährstoffe.

Gesundheit und Vielfalt auf dem Teller

Diese Gemüsepfanne mit Putenstreifen ist nicht nur eine optische Augenweide, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe. Jedes einzelne Gemüse bringt eigene Vitamine und Mineralstoffe mit sich, die zu einer gesunden Ernährung beitragen. Paprika ist reich an Vitamin C, während Zucchini und Karotten Ballaststoffe liefern, die für die Verdauung wichtig sind. Diese Kombination sorgt dafür, dass Ihr Körper optimal mit Nährstoffen versorgt wird.

Die Wahl von Putenfleisch als Proteinquelle macht dieses Gericht besonders leicht und bekömmlich. Pute ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an hochwertigem Eiweiß, das für den Muskelaufbau wichtig ist. In Kombination mit frischem Gemüse erhalten Sie eine perfekte Balance, die sich ideal für ein schnelles Abendessen eignet, ohne dass Sie auf eine gesunde Ernährung verzichten müssen.

Schmackhaft und schnell zubereitet

In der heutigen Zeit, in der es oft hektisch zugeht, ist eine schnelle Zubereitung von köstlichen Gerichten von großer Bedeutung. Diese Gemüsepfanne ist in weniger als 30 Minuten fertig – perfekt für nach einem langen Arbeitstag. Sie sparen nicht nur Zeit, sondern fördern auch den Genuss gesunder Kost. Da alle Zutaten in einer Pfanne zubereitet werden, ist die Reinigung ein Kinderspiel.

Die Zubereitung erfordert nur grundlegende Fähigkeiten in der Küche und kann leicht an persönliche Vorlieben angepasst werden. Ob Sie zusätzliches Gemüse oder Gewürze hinzufügen möchten, bleibt ganz Ihnen überlassen. So können Sie das Rezept leicht variieren und immer wieder neue Akzente setzen – sowohl Geschmack als auch Gesundheit kommen dabei nicht zu kurz.

Perfekt für Meal Prep

Ein weiterer Vorteil dieser Gemüsepfanne ist ihre Eignung für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Portion vor und teilen Sie das Gericht in mehrere Portionen auf. So haben Sie für die gesamte Woche gesunde Mahlzeiten zur Hand, die sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren lassen. Einfach aufwärmen und genießen – schnelles Essen war noch nie so gesund.

Mit Leichtigkeit können Sie neue Geschmäcker entdecken, indem Sie die Gewürzmischungen variieren. Probieren Sie zum Beispiel asiatische Gewürze für einen anderen Flair oder mediterrane Mixe für mehr Frische. Die Möglichkeiten sind schier endlos, und Ihre Meal Prep wird nie langweilig!

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten:

Zutaten für die Gemüsepfanne

  • 200 g Putenbrustfilet
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gewürzmischung nach Wahl

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind.

Zubereitung

So bereiten Sie die Gemüsepfanne zu:

Gemüse und Putenstreifen vorbereiten

Die Putenbrust in streifen schneiden und das Gemüse waschen und ebenfalls in Stücke schneiden.

Anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Putenstreifen zuerst anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.

Gemüse hinzufügen

Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles zusammen für etwa 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.

Würzen

Mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung abschmecken.

Servieren Sie die Gemüsepfanne heiß.

Gesunde Nährstoffe

Die Kombination aus magerer Pute und frischem Gemüse liefert essentielle Nährstoffe, die Ihr Immunsystem stärken. Durch die vielfältigen Vitamine und Antioxidantien wird nicht nur Ihre Gesundheit gefördert, sondern auch Ihr Wohlbefinden gesteigert. Diese Geschmäcker harmonieren perfekt und machen jede Bissen zu einem kleinen Genuss.

Die Zugabe von Olivenöl bringt gesunde Fette ins Spiel, die für die Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen unerlässlich sind. Olivenöl hat außerdem entzündungshemmende Eigenschaften und trägt zu einer gesunden Herzfunktion bei. Dieses Gericht ist also nicht nur lecker, sondern auch ein Beitrag zu einem gesunden Lebensstil.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Gemüse gleichmäßig zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Zu große Stücke könnten länger dauern, um weich zu werden, während zu kleine Stücke eventuell zerfallen. Das richtige Schneiden fördert eine einheitliche Garzeit und sorgt dafür, dass alle Zutaten den optimalen Biss haben.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten, je nach Saison oder Ihrem persönlichen Geschmack. Brokkoli, Blumenkohl oder Bohnensprossen können köstliche Ergänzungen sein und neue Geschmackserlebnisse bieten. So bleibt das Rezept immer spannend und einfach anpassbar.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich anderes Gemüse verwenden?

Ja, Sie können je nach Saison oder Vorlieben anderes Gemüse hinzufügen.

→ Ist das Gericht auch für Kinder geeignet?

Ja, alles Gemüse kann geschmacklich angepasst werden, um auch Kindern zu schmecken.

Gemüsepfanne mit Putenstreifen

Genießen Sie diese bunte Gemüsepfanne mit zarten Putenstreifen, die perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen geeignet ist. Mit einer Vielzahl an frischem Gemüse und einer leichten Gewürzmischung zaubern Sie in nur wenigen Minuten ein schmackhaftes Gericht. Ideal für alle, die eine ausgewogene Ernährung schätzen und dennoch nicht auf Geschmack verzichten wollen. Perfekt für eine gesunde Woche!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Merle Zimmermann

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für die Gemüsepfanne

  1. 200 g Putenbrustfilet
  2. 1 rote Paprika
  3. 1 grüne Paprika
  4. 1 Zucchini
  5. 1 Karotte
  6. 1 Zwiebel
  7. 2 EL Olivenöl
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Gewürzmischung nach Wahl

Anweisungen

Schritt 01

Die Putenbrust in streifen schneiden und das Gemüse waschen und ebenfalls in Stücke schneiden.

Schritt 02

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Putenstreifen zuerst anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.

Schritt 03

Das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles zusammen für etwa 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich, aber noch bissfest ist.

Schritt 04

Mit Salz, Pfeffer und der Gewürzmischung abschmecken.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Protein: 30 g
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 20 g