Cremige Käsesuppe mit Hackfleisch

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus cremiger Käsesuppe und herzhaftem Hackfleisch mit diesem schmackhaften Rezept. Diese wärmende Suppe ist perfekt für kalte Tage und begeistert durch ihre reichhaltige Konsistenz sowie den intensiven Geschmack. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als nahrhafte Option für Familie und Freunde – diese Suppe ist sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst befriedigend. Verleihen Sie Ihrem Speiseplan einen herzhaften Genuss!

Merle Zimmermann

Erstellt von

Merle Zimmermann

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-28T08:27:41.307Z

Dieses Rezept für cremige Käsesuppe mit Hackfleisch ist ein wahrer Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte.

Herzhafter Genuss für die kalte Jahreszeit

Die cremige Käsesuppe mit Hackfleisch ist das ideale Gericht, um sich in der kalten Jahreszeit aufzuwärmen. Ihre reichhaltige und geschmackvolle Konsistenz sorgt für Wohlbefinden und ist perfekt für gemütliche Abende zu Hause. Die Kombination aus zart geschmolzenem Käse und herzhaftem Hackfleisch lässt jeden Bissen zu einem Genuss werden.

Diese Suppe ist nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr nahrhaft. Mit frischem Gemüse und einer cremigen Basis ist sie eine ausgezeichnete Quelle für Energie und Vitamine. Ideal für Familien, die eine schnelle und einfache Möglichkeit suchen, ein leckeres Essen auf den Tisch zu bringen.

Die Käsesuppe lässt sich zudem wunderbar variieren. Fügen Sie beispielsweise saisonales Gemüse hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Einfach und schnell zubereitet

Ein weiterer großer Vorteil dieser Käsesuppe ist ihre einfache Zubereitung. Innerhalb von weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes Gericht auf dem Tisch haben, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Ideal für stressige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch auf eine gesunde und herzliche Mahlzeit nicht verzichtet werden möchte.

Die Verwendung von wenigen, aber hochwertigen Zutaten garantiert nicht nur einen tollen Geschmack, sondern auch eine einfache Handhabung. Die Zutaten lassen sich leicht im Voraus vorbereiten, sodass Sie noch schneller zu einem köstlichen Dinner kommen.

Egal ob nach einem langen Arbeitstag oder für ein schnelles Familienessen – diese Suppe ist immer eine gute Wahl. Ihre unkomplizierte Zubereitung macht sie zum Liebling in jeder Küche.

Perfekt für jede Gelegenheit

Diese Käsesuppe ist nicht nur ideal für ein schnelles Abendessen, sondern eignet sich auch hervorragend für gesellige Anlässe. Ob beim gemütlichen Abend mit Freunden oder einem Familienfest, diese Suppe wird sicherlich zum Highlight des Menüs.

Servieren Sie die Suppe in schönen Schalen oder Tassen, und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie für ein ansprechendes Aussehen. Sie können auch verschiedene Beilagen wie knuspriges Brot oder einen frischen Salat anbieten, um das Mahl abzurunden.

Die Käsesuppe kann auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. So haben Sie immer eine schnelle und köstliche Option zur Hand, wenn der Hunger ruft oder unerwartete Gäste vor der Tür stehen.

Zutaten

Zutaten

Zutaten für die Käsesuppe

  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Alle Zutaten sind frisch und gut vorbereitet, um die beste Käsesuppe zu garantieren.

Zubereitung

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Das Hackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.

Suppe zubereiten

Die Gemüsebrühe einfüllen und zum Kochen bringen. Dann die Sahne, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

Käse hinzufügen

Den geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen und die Suppe cremig ist. Einige Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Suppe in Schalen füllen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren und genießen!

Die Suppe ist nun bereit, serviert zu werden. Guten Appetit!

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um das volle Aroma aus Ihrer Käsesuppe herauszuholen, ist es wichtig, die Zwiebeln und den Knoblauch gut anzubraten, bevor Sie die Brühe hinzufügen. Dies bringt die Süße der Zwiebeln zur Geltung und gibt der Suppe eine tiefere Geschmacksnote.

Verwenden Sie immer frisch geriebenen Käse, da dieser besser schmilzt und der Suppe eine samtige Textur verleiht. Vorgepackter geriebener Käse enthält oft Trennmittel, die das Schmelzen beeinträchtigen können.

Wenn Sie es scharf mögen, können Sie noch eine Prise Cayennepfeffer oder eine gehackte Chilischote hinzufügen. Dies bringt eine zusätzliche Geschmackstiefe und macht das Gericht noch interessanter.

Variationen der Käsesuppe

Die Käsesuppe lässt sich vielseitig anpassen. Fügen Sie saisonales Gemüse wie Karotten, Brokkoli oder Paprika hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Nährstoffe zu erhalten. Diese Zutaten bringen frische Aromen in die Suppe und machen sie noch ansprechender.

Probieren Sie verschiedene Käsesorten aus! Gruyère oder Gouda können ebenfalls einen interessant würzigen Geschmack einbringen. Experimentieren Sie, um die perfekte Mischung für Ihren Gaumen zu finden.

Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch gebratene Pilze oder Linsen ersetzen. Diese Optionen bieten ähnliche Texturen und machen die Suppe ebenso sättigend und lecker.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Suppe im Voraus zubereiten?

Ja, die Käsesuppe lässt sich hervorragend im Voraus zubereiten und kann im Kühlschrank einige Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich das Hackfleisch ersetzen?

Ja, Sie können beispielsweise auch Hähnchen- oder vegetarisches Hack verwenden.

Cremige Käsesuppe mit Hackfleisch

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus cremiger Käsesuppe und herzhaftem Hackfleisch mit diesem schmackhaften Rezept. Diese wärmende Suppe ist perfekt für kalte Tage und begeistert durch ihre reichhaltige Konsistenz sowie den intensiven Geschmack. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als nahrhafte Option für Familie und Freunde – diese Suppe ist sowohl einfach zuzubereiten als auch äußerst befriedigend. Verleihen Sie Ihrem Speiseplan einen herzhaften Genuss!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten

Erstellt von: Merle Zimmermann

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Das brauchen Sie

Zutaten für die Käsesuppe

  1. 300 g Hackfleisch
  2. 1 Zwiebel, gehackt
  3. 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  4. 1 l Gemüsebrühe
  5. 200 ml Sahne
  6. 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Das Hackfleisch in einem großen Topf bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun und durchgegart ist. Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.

Schritt 02

Die Gemüsebrühe einfüllen und zum Kochen bringen. Dann die Sahne, das Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.

Schritt 03

Den geriebenen Käse einrühren, bis er geschmolzen und die Suppe cremig ist. Einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 04

Die Suppe in Schalen füllen und mit frischer Petersilie garnieren. Heiß servieren und genießen!

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 30 g
  • Protein: 25 g